Mėgstu kepti sausainius su dukromis, jos minko tešlą, formelėmis išspaudžia sausainius. Tai juos labai lavina ir žavi. Šiandien ruošėme varškės sausainius "varnų pėdutes"
Sudėtis: varškė 5%, minkštas sviestas, miltai, kepimo milteliai, cukrus (tešloje), kiaušinis, cukrus aptepimui
Virimo būdas:
Į dubenį sudėkite varškę, minkštą sviestą, 1 a.š. l. cukraus, 1 vnt. kiaušinis. Sumaišome.
Į tą patį dubenį persijokite miltus su kepimo milteliais. Tešlą minkykite rankomis, ji gaunasi minkšta, beveik nelimpa prie rankų.
Tešlą iškočiokite su dešra ir supjaustykite gabalėliais. Iškočiokite apskritimus. Apskritimą su viena puse pamirkykite cukruje (cukrus gerai prilimpa prie tešlos, nereikia nieko tepti), perlenkite apskritimą per pusę, cukrus viduje. Vėlgi, vieną pusę pamirkykite cukruje ir perlenkite per pusę su cukrumi viduje, gausite trikampį. Vieną pusę pamirkykite cukruje ir cukrine puse aukštyn padėkite ant pergamentinio popieriaus. Taigi iš visos tešlos suformuojame „varnų kojeles“.
Pašauname į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-25 min. Išimame sausainius ir patiekiame nuo stalo su arbata ar pienu. Gero apetito.