#kukpad4 Jei ieškote patiekalo romantiškai vakarienei, antienos krūtinėlė puikiai tiks! Išskirtinis ir nesunkiai paruošiamas patiekalas, puikiai dera su vynu, originalus ir labai skanus! Šis patiekalas neįsivaizduojamas be padažo, siūlau apelsinų padažą - prancūzišką klasiką 🇨🇵
Sudėtis: antienos krūtinėlė, Marinatas:, Hoi Shin padažas, apelsinų padažas:, apelsinas, medus, granuliuotos garstyčios, paprastos garstyčios, miltai, druska, pipirai
Virimo būdas:
Išimkite ančių krūtinėlę iš pakuotės, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nupjaukite odą. Perkelkite į gilų dubenį, aptepkite marinato padažu. Uždenkite dangčiu arba maistine plėvele, palikite 3 valandas
Kol krūtinėlės marinuojasi, gaminame padažą. Į atskirą indą supilkite šviežiai spaustas apelsinų sultis, arbatinį šaukštelį apelsino žievelės, garstyčias ir medų. Viską gerai išmaišyti. Virkite ant silpnos ugnies, kol užvirs. Įberkite druskos, pipirų pagal skonį. Padažo skonį reguliuokite pagal savo skonį. Įberkite šiek tiek miltų, kad padažas sutirštėtų, gerai išmaišykite. Virkite 15 minučių. Padažas paruoštas. atvėsk
Anties krūtinėles išimti iš marinato, kepti sausoje keptuvėje, pradedant nuo odelės, kol apskrus. ❗SVARBU nepersistengti – kitaip bus kartaus ❗Po to 10 minučių siųskite į 220°C orkaitę. Ištraukite gatavą antienos mėsą iš orkaitės, leiskite pailsėti 3 minutes ir galėsite patiekti Gero apetito, draugai!