Labai skanus pyragas, tešla visada išeina. Ačiū autoriui Iloshka su kaušeliu @iloshka. Pridėjau savo grybų
Sudėtis: kefyras 2,5%, sausos mielės, miltai, cukrus, druska, augalinis aliejus, įdaras, kumpis, sūris, grybai, nedidelis svogūnas, augalinis aliejus, druska, pipirai, majonezas
Virimo būdas:
Susmulkinkite svogūną ir grybus. Pirmiausia augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną, tada sudėkite grybus. Gerai paskrudinkite. Druska pipirai.
Kumpį supjaustykite juostelėmis, sūrį sutarkuokite. Dubenyje sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°. Mieles sumaišykite su cukrumi ir trupučiu šilto vandens. Palaukite, kol jie pradės kilti.
Dubenyje sumaišykite šiltą kefyrą. Jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje. Įpilkite augalinio aliejaus, mielių ir miltų su druska. Užminkykite tešlą.
Tešlą iškočiokite į stačiakampį. Visą įdarą išdėliokite viduryje. Šonuose darome įstrižus pjūvius. Ir mes perdengiame tortą.
Sutepkite pyragą tryniu. Pašaukite į orkaitę 30-40 min. Gero apetito))).