Skanūs, o svarbiausia – nesunkiai ir greitai paruošiami, jei netikėtai norisi gardžių gardėsių prie arbatos! Svarbiausia visada turėti tešlos ir uogų šaldiklyje.
Ingredientai: sluoksniuota tešla be mielių (2 sluoksniai), šaldytos uogos (turėjau aviečių, serbentų, vyšnių), cukrus, trynys, kukurūzų krakmolas (gali būti ir be jo)
Virimo būdas:
Tešlą ir uogas iš anksto atitirpinkite (iš jų nupilkite skysčio perteklių). Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo. 👉Padarome rožių formą - tešlos sluoksnį padalijame į lygius kvadratėlius ir iš kiekvieno krašto viduryje padarome įpjovą nesiekiančią vidurio, tada sujungiame priešingus kraštus, kad būtų gėlės forma, vidurį praduriame šakute, kad tešla nepakiltų ir įdaras nepakiltų ištrūko.
👉Trikampio forma taip pat lygūs kvadratai, tereikia sulenkite įstrižai, o kraštus sujungiame spausdami šakute išilgai kraštų. 👉 Taip pat galite padaryti stačiakampę formą su įpjova viršuje, tešlos apačia turi būti šiek tiek didesnė už viršų, viršuje darome savavališkus pjūvius, ištempiame per apačią su įdaru ir taip pat susiejame, einame per kraštus šakutė. 👉 Taip pat dariau tiesiog stačiakampius (kvadratą sulenkite per pusę).
🔸Įdaro ruošimas - atšildytas uogas suberkite į puodą, suberkite krakmolą ir cukrų, šiek tiek pavirkite ant silpnos ugnies, kad sutirštėtų ir įdaras neištekėtų, atvėsinkite. 👉 Atšildytas uogas galite tiesiog uždėti ant puodukų ir pagal skonį pabarstyti cukrumi. 🔸 Sutepkite pūsleles tryniu. Galite pabarstyti sezamo sėklomis. 🔸 Buffy siunčiame į iki 200° įkaitintą orkaitę apie 25 min.
Pabarstykite gatavus pyragus cukraus pudra ir mėgaukitės. Smagaus arbatos gėrimo 🥐☕