#cookpad4 #naminis #sausainiai Ypač patiks šokolado ir kavos skonių mėgėjams...
Sudėtis: sviestas, cukrus, kiaušinis, grietinė, kepimo milteliai, tirpi kava, kakavos milteliai, miltai
Virimo būdas:
Minkštą sviestą išplakite su cukrumi iki purumo, įmuškite kiaušinį, plakite toliau, suberkite grietinę su kepimo milteliais, plakite dar porą minučių. Į purią masę suberkite kakavą, kavą, miltus ir užminkykite minkštą tešlą. Tešlą galima siųsti į šaldytuvą 15 minučių, tada kepimo laikas padidės, jei norite virti greičiau, galite iš karto padaryti ruošinius.
Padalinkite gatavą tešlą į vienodo dydžio gabalėlius - pasirodo 25-26 gabaliukai. Kiekvieną gabalėlį susukite į rutulį, tada suformuokite ovalą ir padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Kadangi tešla yra minkšta ir vienalytė, su ja malonu dirbti, nelimpa prie rankų ir papildomų miltų nereikia. Kiekvieną ovalą stumkite peilio nugara viduryje, o ne iki galo. Taip gaunamos „kavos pupelės“. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių, priklausomai nuo dydžio.
Sausainius galima padaryti mažesnius, tada gausite daugiau „grūdelių“. Tokiu atveju kepimo laiką sumažinkite penkiomis minutėmis. Gatavus sausainius atvėsinkite ir patiekite su arbata ar kava. Skanu su šiltu pienu ar grietinėle.