#pusryčiai Pusryčiai – vienintelis patiekalas, kuriam gerai žinoma patarlė leidžia viską suvalgyti patiems ir be pėdsakų.
Ingredientai: Kiaušiniai, Jaunos cukinijos, Dešra, Maži pomidorai, Druska, pipirai, Augalinis aliejus kepimui, Žalumynai
Virimo būdas:
Mano daržovės. Cukinijas supjaustome į tris 12-15 mm aukščio apskritimus. Imame stiklinę, ar dar ką nors ir išpjauname cukinijos vidurį. Neišmeskite vidurio. Dešrą supjaustome įstrižai per visą ilgį. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais. Iškirpkite du apskritimus stikline.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Į keptuvę išskleidžiame du cukinijų žiedus, į vidų įdedame į stiklinę supjaustytus pomidorus. Ant viršaus švelniai sulaužykite kiaušinius. Ištepame dešrą ir išpjauname cukinijos vidurį. Druskos ir pipirų.
Po uždarytu dangčiu ant vidutinės ugnies kepkite 3-4 minutes, apverskite cukinijos ir dešros vidurį. Kiaušinius paruošiame (pagal skonį, mano trynys buvo skystas) ir nukeliame nuo ugnies. Dėkite į lėkštę, pabarstykite žolelėmis ir pusryčiaukite! Gero apetito!