Šiandien pasidalinsiu dar vienu trapių sausainių receptu Jūsų artimiesiems Valentino dienos proga. Trapūs, labai skanūs sausainiai, įdaryti virintu kondensuotu pienu ir širdelės formos riešutais, puikiai tiks romantiškam arbatos vakarėliui. #Valentino diena #Valentino diena #Vasario 14 d
Ingredientai: miltai, sviestas, cukrus, kiaušinis, kepimo milteliai, virtas kondensuotas pienas, bet kokie riešutai
Virimo būdas:
Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir atšaldytą, kubeliais pjaustytą sviestą sumaišyti iki trupinių. Tai labai patogu daryti trintuvo ar virtuvinio kombaino dubenyje, bet galima ir rankomis.
Dabar galite įpilti skysčio, šiuo atveju kiaušinio. Dėl to tešla tampa tankesnė ir patvaresnė. Tešlą greitai išmaišome iki vientisos masės, tokio tipo tešlos nereikia ilgai maišyti, taip bus "ąžuolinė".
Ištepame ant darbinio paviršiaus, surenkame į rutulį ir dedame į šaldytuvą 30 min.
Praėjus laikui, išimame iš šaldytuvo ir susukame į maždaug pusės centimetro storio pyragą.
Išpjaukite širdelės formos sausainių formele ir atsargiai perkelkite į kepimo skardą.
Kepame 180°C temperatūroje 10-15 minučių, atsižvelgdami į Jūsų orkaitės ypatybes.
Sausainiai išeina sausi ir trupiniai. Su šia bandymo dalimi gavau 2 kepimo skardas.
Riešutus susmulkinkite į trupinius, aš turiu graikinių riešutų, bet galite imti bet kokius.
Leiskite sausainiams šiek tiek atvėsti. Tada kiekvienam sausainiui randame po porą ir ant vieno užpilame virinto kondensuoto pieno. Sujungiame abi puses, taip pat sausainių galus aptepame kondensuotu pienu ir apvoliojame smulkintuose riešutuose.
Slapukai paruošti! Gero apetito!