#meniu Vienas iš žuvies kepimo variantų. Patiekalas yra sultingas, švelnus ir labai skanus. 🔥
Sudėtis: pita duona, pollock filė, svogūnai, pomidorai, padažas:, grietinė, garstyčios, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska, juodieji pipirai, prieskoniai (malta paprika, bazilikas, džiovintas česnakas)
Virimo būdas:
Filė supjaustykite mažais kubeliais, pasūdykite, įberkite pipirų, suberkite papriką. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, pomidorą – kubeliu.
Padažas: grietinę sumaišyti su garstyčiomis, aliejumi ir citrinos sultimis. Įpilkite džiovintų bazilikų ir česnako pagal skonį, druskos ir pipirų. Maždaug du arbatinius šaukštelius padažo palikite suktinukų sutepimui. Lavašas yra padalintas į dvi dalis. Svogūną paskirstome arčiau pita duonos krašto, ant svogūno žuvį, patepame padažu.
Ant padažo dėkite pomidorus. Susukame pita duoną į vyniotinį. Tą patį darome su antrąja pita duonos dalimi.
Suktinukus paskirstome į formą, pateptą aliejumi. Aptepkite likusiu padažu. Kepti 170 * 25-30 min. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę.
5 minutes prieš gaminimą patiekalą apibarsčiau tarkuotu sūriu (nebūtina).