#vištiena #antra #vakarienė #pietūs Vištienos suktinukai su grybais ir sūriu – puikus antrojo patiekalo variantas visai šeimai. Nuostabus švelnios vištienos mėsos ir mėgstamų grybų derinys yra pagrindinis šių sočių ir skanių suktinukų pliusas. Būtinai išbandykite ir gaminkite šį paprastą, bet tokį originalų antrąjį patiekalą! #vištienos suktinukai #vištienos suktinukai su grybais #vištienos filė suktinukai #vyniotiniai su grybais ir sūriu
Sudėtis: vištienos filė, grybai, svogūnai, sūris, žolelės, česnakai, druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai, augalinis aliejus kepimui, vanduo arba sultinys
Virimo būdas:
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite plonomis lygiomis lėkštėmis. Tada lengvai išmuškite, uždenkite vištienos gabalėlius maistine plėvele ar tiesiog maišeliu (dėl šios technikos viskas aplink išliks švaru). Iš prieskonių turiu sausą adžiką, druską ir maltus juoduosius pipirus. Vištieną galite pagardinti mėgstamomis žolelėmis ir prieskoniais. Kotletus paliekame šiek tiek pasimarinuoti kambario temperatūroje.
Gaminame įdarą: iš anksto nuplautus grybus supjaustome nedideliais gabaliukais. Svogūną supjaustyti mažais kubeliais. Kepkite grybus ir svogūnus, kol jie suminkštės. Paruoštus grybus su svogūnais sumaišome su tarkuotu sūriu, smulkiai pjaustytu česnaku ir kapotomis žolelėmis. Užtepkite 1 valg. su stikleliu įdaro kiekvienam vištienos gabalėliui, vištienos filė susukite į ritinį. Kad kepdami suktinukai neapsiverstų, juos tvirtai surišame siūlu.
Ant vidutinės ugnies apkepkite vištienos suktinukus iš visų pusių. Vidutiniškai kepimas iki auksinės rudos spalvos trunka 5–6 minutes.
Kai visi suktinukai apkeps, nuimkite siūlą. Vištienos suktinukus perkeliame į nedidelį puodą, užpilame vandeniu arba sultiniu, uždengiame dangčiu ir troškiname ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Vištienos suktinukus su grybais ir sūriu patiekite iš karto po kepimo. Pasirodo labai skanu, o patiekalas paprastas ir nereikalaujantis ypatingų įgūdžių virtuvėje.
Šie vištienos suktinukai su grybais ir sūriu yra beprotiškai skanūs ir kvapnūs. Jie paruošiami labai lengvai ir greitai, o suvalgomi dar greičiau. Tikrai pagal mano receptą paruošti suktinukai taps dažnais svečiais ant jūsų stalo. Gero apetito, draugai!