#veganas
Sudėtis: ilgai virti avižiniai dribsniai (arba avižiniai dribsniai), ryžių miltai, topinambų sirupas/agavų sirupas/medus/cukraus pudra pagal skonį, kokosų pienas, vanduo, druska, soda + truputis citrinos sulčių
Virimo būdas:
Jei naudojate avižinius dribsnius, tuomet juos kavamalėje turite išplakti į miltus. Galite naudoti avižinius dribsnius be glitimo, taip pat jau paruoštus avižinius dribsnius.
Dubenyje sumaišykite 2 rūšių miltus, druską ir sodą.
Supilkite skystus ingredientus ir išmaišykite. Aš pati gaminu kokosų pieną. Truputį pašildžiau iš šaldytuvo.
Leiskite tešlai pastovėti 5 minutes. Kepdama tešla dar labiau tirštės.
Vaflius kepkite vaflinėje pagal instrukcijas. Jei neturite vaflinės keptuvės, tuomet iš šios tešlos galite gaminti blynus kepdami juos keptuvėje.
Pasirinktinai galite patiekti su sirupu, medumi, uogiene, uogiene, bananais, bet kokiu urbešu, žemės riešutų sviestu, grietine, jogurtu, varške arba pabarstyti cukraus pudra.
Iškepę vafliai turi būti traškūs ir minkšti viduje. O atsigulusios tampa visiškai minkštos. Vaflius gaminau vakare, o ryte valgiau pusryčiams ir buvo labai minkšti.