Siūlau skanaus marinato vištienai receptą ir jogurto padažą jam. #višta
Sudėtis: vištienos filė, vyšniniai pomidorai, ⠀ Marinatas:, kalendra, petražolės, graikiniai riešutai, svogūnai, česnakai, daržovės aliejus, citrinos sultys, druska, juodieji pipirai, raudonieji pipirai, ⠀ jogurto padažas patiekimui:, graikiškas jogurtas, marinatas višta
Virimo būdas:
Visus marinato ingredientus sudėkite į trintuvą ir plakite iki vientisos masės.
Iš karto atskiriame dalį marinato jogurtiniam padažui - 2,5 šaukšto žalio marinato dedame į jogurtą, išmaišome, uždengiame maistine plėvele, dedame į šaldytuvą, kol patieksime su vištiena.
Visiškai aptepkite vištienos filė marinatu. Palikite marinuotis 2 valandas. Sudėkite vištieną į formą, pašaukite į įkaitintą iki 180 gr orkaitę. 1 valandai.
Likus 10 minučių iki paruošimo, išimkite, sutepkite vištieną ištirpusiomis sultimis, o aplink kraštus padėkite vyšninius pomidorus. Pomidorus ištepkite sviestu iš formos, pabarstykite sausomis žolelėmis (prancūziškomis arba Provanso) ir pašaukite į orkaitę 10 minučių. ⠀ Patiekite vištieną su ogurto padažu ir vyšniniais pomidorais.