Šiandien noriu jums pasiūlyti išsivirti skanių ir lengvų salotų, kurios pasirodo tiesiog neįtikėtinos - su saulėje džiovintais pomidorais. Toks produktas jau seniai nėra neįprastas net parduotuvėse, tačiau maisto gaminimas namuose taip pat nėra problema. darbas - tereikia pomidorus supjaustyti griežinėliais, išsiųsti į orkaitę ir džiovinti 50–70 laipsnių temperatūroje apie 5–6 valandos. Po to turite pasigaminti kvapnų aliejų: į augalinį aliejų įpilkite prieskonių, česnako skiltelių, prieskonių, čiobrelių. Tada šiame mišinyje marinuokite pomidorus.
Saulėje džiovinti pomidorai nepriekaištingai derinami su sūriu, tiek su įprastomis, tiek su kilniomis. Patiekale šie pomidorai suteikia naują įdomų skonį įprastiems ingredientams, todėl šiandienos salotos turėtų patikti daugeliui.
Padažui galite naudoti tą patį aromatinį aliejų, kuriame yra pomidorai. Patys galite į salotas įdėti daugiau daržovių arba pasigaminti įvairių sūrių.
Taigi, jei jau esate šiek tiek susidomėjęs, laikas pradėti.
Ingridientai:
Salotų lapai - 3 vnt.
Rūkyta krūtinė - 100 g
Saulėje džiovinti pomidorai - 6 vnt.
Kietasis sūris - 40 g
Švieži agurkai - 1 vnt.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska, pipirai - pagal skonį
Apibūdinimas:
Paruoškite visus produktus iš aukščiau pateikto sąrašo.
Nuplaukite salotų lapus po tekančiu vėsiu vandeniu, išdžiovinkite ir padėkite ant lėkštės patiekimui. Suplėšykite juos savo nuožiūra.
Rūkytą vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Paguldykite ant salotų lapų.
Nuplaukite ir išdžiovinkite šviežią agurką, supjaustytą griežinėliais. Paskirstykite juos visomis salotomis.
Kietąjį sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, susukite į ritinius ir paskleiskite per visą lėkštę.
Paskutinis etapas - sultingų aromatinių saulėje džiovintų pomidorų įdėjimas į lėkštę. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, porą lašų citrinos sulčių, šiek tiek pomidorų aliejaus.
Paruošti patiekti salotos su saulėje džiovintais pomidorais ir rūkyta krūtine.
Skanaus!
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro