Grietinę ir maskarponę pakeičiau 15% grietinėle. Deja, viską, ką galėjau nusipirkti 💁🏼♀️, bet tai netrukdo, bandelės išėjo minkštos. ❤️
Sudėtis: tešla, šiltas pienas, sausos mielės, cukrus, sviestas, kiaušiniai, druska, miltai, įdaras, cinamonas, kakava, cukrus, grietinėlė, grietinė 15%, cukraus pudra, vanilinis cukrus
Virimo būdas:
Pieną sumaišykite su mielėmis ir cukrumi, uždėkite ant ugnies, kad mielės ištirptų. Gerai kištis.
Sviestą sumaišykite su cukrumi ir įmuškite po 1 kiaušinį.
Į mieles supilkite aliejų ir gerai išmaišykite, palaipsniui suberkite miltus ir išmaišykite. Tešla turi šiek tiek lipti prie rankų. Dedame į šiltą vietą 1 valandai, kad tešla išaugtų (aš įjungiu 50 laipsnių orkaitę 1 min., tada dedu ten tešlą).
Tešlai pakilus, darbo vietą pabarstykite miltais ir iškočiokite. Įdaras: cinamonas, kakava, cukrus. Pabarstykite tešlą ir iškočiokite.
Kepimo indą ištepu aliejumi, paskleidžiu susmulkintus cinabonus, palieku 1 valandai šiltoje vietoje, kad iškiltų ir 30-40 minučių siunčiu į 180 laipsnių orkaitę.
Grietinėlė: sumaišykite grietinę su milteliais ir suberkite cukrų. Išimkite iš orkaitės ir užpilkite grietinėle. Pabarsčiau kokosu.