Skirtingai nuo spagečių, lingvinai patiekiami su jūros gėrybėmis arba pesto.
Sudėtis: lingvinas, česnakas, šviežias čili, petražolės, alyvuogių aliejus, smulkūs kaparėliai, filė silkė su oda, vyšniniai pomidorai, citrina, nesūdytas sviestas, jūros druska, malta juoda pipirų
Virimo būdas:
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje tiek, kiek nurodyta ant pakuotės.
Nulupkite ir supjaustykite česnaką išilgai plonais griežinėliais. Susmulkinkite čili pipirą. Petražolių lapelius ir stiebus susmulkinkite atskirai.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir jame porą minučių pakepinkite česnaką, čili, kaparėlius ir petražolių stiebus.
Silkės filė supjaustykite 2 cm juostelėmis, sudėkite į keptuvę su daržovėmis ir kepkite dar 2 minutes.
Žuvis pradės byrėti. Suberkite ketvirčiais supjaustytus vyšninius pomidorus, įspauskite citrinos sulčių ir išmaišykite.
Išvirusius makaronus perkelkite į keptuvę su silke ir užpilkite trupučiu vandens, kuriame jie virė. Jei norite, galite įdėti gabalėlį sviesto. Tada viską gerai išmaišykite.
Pagardinkite makaronus druska ir pipirais pagal skonį. Pabarstykite petražolių lapeliais (galite papuošti šiek tiek petražolių), pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir vėl išmaišykite.
Prieš patiekdami, sudėkite makaronus ant indo ir papuoškite likusiomis petražolėmis.