#žaidimai Skanus į ledus primenantis pyragas su minkštais vafliniais puodeliais) Pagamintas paprastu būdu iš choux tešlos su kremu.
Sudėtis: pyragaičiai, miltai, pienas, vanduo, sviestas, sumažintas kiekis, kiaušinis, cukrus ir druska, grietinėlė, pienas, krakmolas, kiaušinis, cukrus, sumažintas sviestas, vanilė
Virimo būdas:
Pirmiausia paruoškite kremą, kad jis spėtų atvėsti. Aliejų išimame iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas.
Puode sumaišykite kiaušinį, žiupsnelį druskos, cukrų ir pieną. Gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.
Įpilkite krakmolo, išmaišykite. Dedame ant viryklės ir nuolat maišydami laukiame, kol kremas sutirštės. Išjunkite, supilkite į kitą indą, uždenkite plėvele ir atvėsinkite.
Visiškai atvėsus, plakite mikseriu ir supilkite aliejų.
Tortų gaminimas. Sumaišykite pieną, vandenį, sviestą, druską ir cukrų. Padėkite ant viryklės ir kaitinkite, kol ištirps aliejus.
Tada suberkite miltus ir maišykite, kol tešla pradės atsilikti nuo sienelių. Gerai atvėsinkite. Tada po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą labai gerai išmaišydami.
Iš paruoštos tešlos darome du didelius pyragus. Norėdami tai padaryti, plonai paskirstykite tešlą ant silikoninio kilimėlio arba kepimo popieriaus.
Kepame 10-15 min. Tada apipjaustome pyragus ir perpjauname į dvi lygias dalis. Dėl to gausite 4 ne didelius pyragus.
Renkame tortą, kiekvieną pyragą sutepdami kremu. Šonus galima papuošti trupiniais, riešutais. Palikite šaldytuve per naktį.