Tai vienas subtiliausių paštetų😋 Vištienos kepenėlės tiesiog tirpsta burnoje, palikdamos malonų kreminį poskonį 👍😋 SKANIUS. TIESIOG. LENGVAS ❤️ #žaidimai #meniu #užkandis
Sudėtis: vištienos kepenėlės, didelis svogūnas, vidutinė morka, druska, 15% grietinėlė, sviestas, malti pipirai
Virimo būdas:
Paruoškite kepenis: nuplaukite, kiekvieną ištirkite, ar nėra tulžies, jei yra, atsargiai išpjaukite.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais ir keletą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje. kad jį suminkštintų.
Tada sudėkite stambia tarka sutarkuotas morkas. Toliau kepkite, dažnai pamaišydami, kad suminkštėtų.
Sudėti kepenėles ir pakepinti min. 8-10 maišant.
Supilkite grietinėlę, druską, pipirus pagal skonį ir troškinkite dar minutę. 10 (grietinėlę reikia sumažinti per pusę).
Leiskite paruoštoms kepenėlėms šiek tiek atvėsti, įpilkite sviesto ir trintuvu išplakite mūsų masę iki vientisos masės.
Kepenėlių paštetą perkelkite į stiklinį indelį ir atšaldykite. Patiekite su džiovintais skrebučiais arba galite naudoti kaip įdarą. Prašom savo šeimai ❤️ Gaminkite su meile.