Originalūs, skanūs ir elegantiški šventiniai sausainiai. Sausainiai paruošiami labai greitai ir paprastai, nenaudojant formų ir dažiklių. Naudojamas minimalus produktų rinkinys ir šaukštas arba arbatinis šaukštelis. Valentino dienos proga palepinkite savo antrąją pusę ir išpažinkite savo jausmus šiais valgomais Valentino #žaidimai #desertas #Vasario 14d #valentino diena
Sudėtis: kiaušinis, cukrus, sviestas, miltai, uogienė
Virimo būdas:
Sumaišykite kambario temperatūros sviestą ir cukrų.
Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą. Tešla trapi, tad ilgai minkyti nereikia! Kai tik jis susirenka į gumulą, mes nustojame minkyti!
Tešlą 15 minučių padėkite į šaldytuvą.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir nuimkite nedidelį gabalėlį (šiek tiek didesnį nei graikinis riešutas), iškočiokite į nedidelį rutuliuką, dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ranka švelniai paspauskite tešlos rutulį, kad jis būtų plokščias.
Paimkite arbatinį šaukštelį, pamerkite jo rankenėlę į miltus ir padarykite 2 mažus įdubimus. Gaukite širdį!
Atsargiai užpildykite širdeles uogiene: galite pertepti šaukštu arba galite naudoti konditerinį maišelį.
Sausainius kepkite iki 180°C gerai įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių. Jei po kepimo uogienė šiek tiek nutekėjo, galite šiek tiek pridėti prie širdelių. Laiminga arbata!