#Vištienos ruošimas namuose saldžiarūgščiame padaže #vakarienei pasirodo ne prasčiau nei visos Azijos restorane😋 Gero apetito!🤍 #žaidimai
Sudėtis: vištienos filė, bulgarų pipirai, konservuoti ananasai, paprika, čili arba kajeno pipirai, Druska, Pomidorų pasta, Kukurūzų arba bulvių krakmolas, Ananasų sultys, Vanduo, Sausas česnakas, Sausas imbiero
Virimo būdas:
Vištienos filė supjaustyta gabalėliais. Pagal skonį įberkite druskos, paprikos, maltų čili arba kajeno pipirų. Būtinai šaukštas bulvių arba kukurūzų krakmolo rausvai ir šiek tiek traškiai plutei.
Augaliniame aliejuje atskirai apkepkite papriką ir vištieną. Kepkite filė gabaliukus iki auksinės rudos spalvos.
Vok keptuvėje sumaišome vištienos filė, papriką ir konservuotus ananasus. Išmaišykite ir troškinkite 3 minutes.
Įpilkite saldaus čili padažo, troškinkite dar 3 minutes.
Supilkite ananasų sultis, į kurias įpylėme šiek tiek vandens ir du šaukštus pomidorų pastos. Troškinkite 10 minučių.
Po to išlyginame skonio balansą. Stengiamės, kad būtų druskos, cukraus ir kitų prieskonių, ar pakanka rūgštelės padaže.
Įdėkite šaukštą krakmolo, kad padažas sutirštėtų. Krakmolo gali prireikti daugiau arba mažiau. Viskas priklauso nuo padažo kiekio ir norimos konsistencijos. Nebijokite eksperimentuoti.
Troškinkite dar 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
Patiekdami galite pabarstyti sezamo sėklomis arba smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.