Neįtikėtinai paprastas krekeris arbatai per 15 minučių pasirodo švelnus, traškus ir labai skanus.
Toks krekeris su sėklomis, sezamo sėklomis, linų sėklomis bus puikus užkandis ar priedas prie sūrio ar vyno.
Patogu pasiimti su savimi į gamtą, į darbą – bet kur. O šį krekerį vaikai tiesiog dievina.
Svarbu tai, kad, skirtingai nei parduotuvėje pirktų kolegų, šie sausainiai yra „švarios“ ir natūralios sudėties.
Jei ir jūs mėgstate skaniai traškėti, šis arbatos krekerių receptas per 15 minučių kaip tik jums!
Ingridientai:
- kvietiniai miltai - 200 g
- pienas - 150 ml
- kukurūzų miltai - 100 g
- linų sėmenys - 4 šaukštai. l.
- saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l.
- kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis. l.
- druska - 1 šaukštelis. l.
- cukrus - 1 šaukštelis. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Į dubenį supilkite 200 g kvietinių miltų, 100 g kukurūzų miltų, 1 arb. kepimo milteliai, 1 arb cukraus ir 1 arb. druskos.
Viską sumaišome šaukštu.
2. Į sausą mišinį supilkite 4 valg. l. saulėgrąžų aliejus.
Įpilkite 150 ml pieno.
Iš pradžių tešlą minkykite šaukštu, o paskui rankomis. Tešla turi būti lygi ir nelipti prie rankų.
Jei tešla labai lipni, galima įberti dar šiek tiek kvietinių miltų.
3. Į beveik paruoštą tešlą įpilkite 4 valg. l. linų sėmenų.
Viską išmaišome iki vientisos masės.
Taip pat tokį krekerį galima ruošti su sezamo sėklomis, aguonomis ar riešutais.
4. Paruoštą tešlą iškočiokite į stačiakampį lakštą, kilimėlį lengvai pabarstykite miltais.
Tešlą iškočiokite kuo ploniau. Tešlos storis turi būti ne didesnis kaip 2 mm, tada krekeris pasirodys skanus ir traškus.
Iškočiotą tešlą supjaustykite maždaug 4 x 4 cm kvadratėliais.
5. Gatavus kvadratėlius perkeliame į kepimo skardą, padengtą teflonu arba pergamentiniu popieriumi.
Dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 12 minučių.
Naminis krekeris pasirodė labai skanus, traškus ir patrauklus.
Didelei šeimai kepkite iš karto bent 2 porcijas. Vaikams šis krekeris tiesiog patinka.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com