Originalus patiekalas paruošiamas labai paprastai ir greitai. Tai geras šalčio pakaitalas. #dienos receptas
Ingredientai: vištienos krūtinėlės, morkos, svogūnai, sultinys, želatina, druska, pipirai ir lauro lapas, žirniai
Virimo būdas:
Paruošime reikiamus produktus. Visi mano.
Dedame vištieną. Leiskite užvirti ir pašalinkite putas.
Nuluptą susmulkintą svogūną ištepame ant mėsos. Morkas nuvalome nuo odelės, perpjauname pusiau, taip pat dedame į vandenį.
Virkite ant silpnos ugnies 25-30 minučių.
5 minutes įberkite druskos, pipirų ir lauro lapų.
Išjunkite ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Sultinį supilkite į atskirą dubenį ir atvėsinkite, kol sušils. Tai būtina, nes želatina neveikia.
Virkite žirnius 10 minučių, kol suminkštės. Nupilkite vandenį.
Į šiltą sultinį supilkite želatiną, ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, pirmiausia 20 sekundžių, tada 10 sekundžių, tarp jų maišydami. Būtina ištirpinti, kad neliktų želatinos grūdelių.
Supjaustykite vištieną ir morkas. Vištieną galite tiesiog suplėšyti, o morkas supjaustyti pusžiedžiais.
Išdėstykite bet kokia jums patinkančia tvarka. Taip pat nepamirškite žirnių. Užpilame želatinos sultiniu. Dedame į šaldytuvą 4 valandoms. Supjaustykite ir patiekite prie stalo.
Gero apetito 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤