Sveiki visi!!! Šiandien noriu papasakoti apie šaunų receptą, kalbėsime apie cukinijas. Šiek tiek apie jo naudą. Cukinijų nauda „Atidžiai reikia valgyti cukinijas žmonėms, kuriems paūmėja virškinimo trakto ligos – galima tik pakaitinti ir pašalinti šiurkščią žievelę. Taip pat dėl didelės kalio koncentracijos cukinijos gali būti kenksmingos pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu ir sutrikusiu kalio išsiskyrimu. Žalios cukinijos neturėtų valgyti žmonės, kurių skrandžio sulčių išsiskyrimas yra padidėjęs“, – pataria gydytojai. Nepaisant to, kad cukinijose yra didelis procentas vandens, joje yra pakankamai vitaminų ir mineralų. Daržovėje gausu vitaminų B1, B2 ir ypač C. 100 gramų cukinijų sudaro apie 17% vitamino C paros poreikio. Todėl cukinijos padeda kovoti su infekcijomis ir išlaikyti sveikatą. Cukinijose yra daug kalio, kuris turi šlapimo ir choleretinių savybių. Ši daržovė ypač naudinga žmonėms, kuriems susilaiko šlapimas ir tulžis, edemos dėl širdies nepakankamumo. Tai gera paūmėjimų prevencija. Cukinijos yra karotinoidų šaltinis: liuteinas ir zeaksantinas. Dauguma jų yra vaisiaus odoje. Jie būtini regos analizatoriaus darbui ir lėtina su amžiumi susijusį regėjimo pablogėjimą. Dėl labai mažo kaloringumo ir puikaus skonio cukinijos yra nepakeičiama svorio metimo dietų dalis. Ši daržovė turi daug lengvai virškinamų angliavandenių.
Ingredientai: mėsa (turiu kalakutą), cukinijos, druska, kiaušiniai, svogūnai
Virimo būdas:
Mano mėsa ir susukti į mėsmalę. Svogūną nuvalome ir taip pat susukame mėsmale. Mano cukinijos ir trys ant smulkios trintuvės, mano atveju, cukinija yra užšaldyta ir mes susukame ją mėsmale. Įmuškite kiaušinius, druską ir gerai išmaišykite.
Dedame į silikonines formeles ir siunčiame į orkaitę 20-30 min., t - 150 '. Kai bus paruošta, leiskite šiek tiek atvėsti ir išimkite iš formelių. Garnyras gali būti bet koks!
Visus mano receptus taip pat galite rasti mano Instagram puslapyje @dieta_4stol