Paruošta be skausmo. Malta mėsa su įvairiais priedais vyniojama į kiaušininius blynus. Suktinukai kepami orkaitėje. KBJU 100/9/6/2 #žaidimai
Ingredientai: Vištienos faršas, Šaldyti pievagrybiai, Moliūgai, Svogūnai, Česnakai, Druska, pipirai, prieskoniai, CO kiaušiniai, Vanduo, Augalinis aliejus keptuvėms ir formoms patepti, Grietinė, Sūris pagal valią
Virimo būdas:
Sudedamosiose dalyse pateikiau šaldytų grybų svorį. Galima, žinoma, imti šviežius pievagrybius, bet svoris jau bus kitoks.
Svogūną ir moliūgą supjaustykite mažais kubeliais. Grybus atitirpinkite ir supjaustykite ne itin smulkiai. Česnaką sutrinkite spaudu.
Maltą mėsą sumaišykite su moliūgu, grybais, svogūnais, česnakais. Druska. Pridėkite mėgstamų prieskonių.
Kiaušinius sumaišykite šakute su vandeniu ir žiupsneliu druskos.
Gerai įkaitintoje, aliejumi pateptoje keptuvėje iš šios kiaušinių košės pakepkite paeiliui 7 blynus.
Ant kiekvieno blyno užtepkite 1-2 šaukštus įdaro ir susukite juos į suktinukus. Pasirinktinai įdarą galite pabarstyti tarkuotu sūriu. Sulenkite suktinukus į riebalais išteptą formą.
Viršutinę ritinėlių eilę sutepkite grietine, naudodami silikoninį šepetėlį.
Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio.
Suktinukus kepkite iki 180⁰C įkaitintoje orkaitėje 40-50 min. GERO APETITO.