Paprastas ir universalus receptas visai šeimai. PIETŪS / VAKARIENĖS ASORTI. Ryte galite viską marinuoti iš anksto. O vakare dedame ant kepimo skardos ar didelės kepimo formos ir voila, greita, skani, lengva ir sveika vakarienė – ne fikcija, o realybė. Na, mažiau purvinas – mažiau skalbiamas 😉! Viskas, ką myliu. #žaidimai
Sudėtis: bet kuri vištienos dalis (kojos, filė, šlaunys), varškės sūris arba grietinė, maltas imbieras, paprika arba vištienos prieskoniai, alyvuogių aliejus aliejus, druska, pipirai, sojos padažas, sezamo arba pušies riešutai, krapai, balzamiko grietinėlės padažas, čili dribsniai, rūkyta druska, svan, triufelis
Virimo būdas:
Marinatai viskam skiriasi. Vištienai (imame bet kurią dalį, jei imame filė, tai ant jos darome kryžiaus formos pjūvius): patepkite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais. Ir darome perteptą padažą: varškė (turiu porą šaukštų), galima grietinė + prieskoniai vištienai (turiu malto imbiero, truputį maltų perukų, galima rūkyti) + smulkiai pjaustyti krapai. Blender visi vzhik. Kol kas palikime nuošalyje.
Šparaginėms pupelėms: šiek tiek sojos padažo + sezamo sėklos, bet ant jų matosi kedro riešutai.
Grybams: truputis balzamiko padažo + čili dribsniai.
Bulvėms: alyvuogių aliejus + rūkyta arba triufelis arba Svan druska.
Dabar viską dedame į formą arba kepimo skardą: savavališkai ir gražiai.
Visą vištieną ištepkite padažu. Ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 45-50 minučių. (arba kol iškeps, priklausomai nuo orkaitės galios).
Šiandien skaniai pavalgysiu ne tik Andrejus, bet ir aš. Būtent tokia mano dieta.