Sojų daigų salotos yra labai skanios ir lengvos korėjietiško stiliaus salotos. Salotose nėra majonezo, grietinės, todėl salotose yra minimalus kalorijų kiekis. Sojų daigai nėra termiškai apdorojami, todėl salotos taip pat naudingos, nes jose išsaugomos visos naudingos medžiagos.
Sudėtis: - Daiginta soja, - Česnakas, - Kalendra, - Ryžių actas 3%, - Sojų padažas, - Sezamo aliejus, - Juodieji pipirai, - Aitrioji paprika
Virimo būdas:
Sojų daigus nuplaukite šaltame vandenyje. Juos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių pastovėti. Nupilkite vandenį. Per česnako presą į centrą išspauskite česnaką, suberkite maltą kalendrą. Puode arba keptuvėje ant viryklės įkaitinkite sezamų aliejų (galima pakeisti rafinuotu augaliniu aliejumi). Supilkite šį aliejų į soją tiesiai ant česnako.
Įpilkite sojos padažo, ryžių acto, juodųjų ir aitriųjų pipirų. Sumaišykite. Uždengti dangteliu. Dėti į šaldytuvą 1 valandai. Galima patiekti vietoj salotų. Labai geras priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Jei laikotės dietos, tai puiki vakarienė.
Daugiau informacijos vaizdo įrašo recepte nuorodoje: