Gardi ir svarbiausia labai lengvai paruošiama sriuba. Ir nieko daugiau! #sriuba #pp #ppsup #mėsos kukuliai
Sudėtis: malta vištiena, svogūnai, morkos, brokoliai, žalieji žirneliai, bulvės
Virimo būdas:
Pradėkime nuo kotletų faršo. Iš vištienos filė galima pasigaminti patiems, aš naudoju parduotuvinę. Į maltą mėsą suberkite sutarkuotą svogūno pusę, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais.
Uždedame vandenį ant ugnies. Kol verda, pakepinkite svogūną ir pjaustytas morkas. Po poros minučių suberiu šaldytus žaliuosius žirnelius ir šaldytus brokolius. Galite pridėti savo pasirinktų daržovių. Dedu nedidelę ugnį ir skerdeną, kol daržovės atitirps.
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kai vanduo užvirs, mesti į puodą.
Paruoštas daržoves suberkite į puodą su bulvėmis. Pagal skonį galite pridėti sultinio kubelio ar mėgstamų prieskonių.
Drėgnomis rankomis formuojame nedidelius kotletus ir sumetame į sriubą. Kai jie išplauks, kepkite dar keletą minučių. Viskas, sriuba paruošta. Galite pridėti mėgstamų žolelių ir patiekti. Gero apetito!