Šiandien gaminu ankštinių daržovių šeimą, kalbu apie šparagines pupeles ir mung pupeles😁 Ačiū už įkvėpimą Jekaterina❤️ @GoltsevaKatia #žaidimai #fotopamoka7
Sudėtis: košė, vištienos kulšelės, šaldytos šparaginės pupelės, druska, malti juodieji pipirai, suneli apyniai, malta ciberžolė pagal skonį, augalinis aliejus kepimui
Virimo būdas:
Paruoškime savo ingredientus 👌.
Dedame keptuvę ir pilame vandens po 500 ml 200 g mung pupelių, kai tik vanduo užverda mung pupeles nuleidžiame, vandenį pasūdome apie 0,5 šaukštelio, verdame ant vidutinės ugnies 30-35 min. (Jei jūsų vanduo neužvirs visas, galite jį atsargiai nusausinti👌).
Puodą dedame ant viryklės, dedame blauzdeles ir užpilame 400 ml vandens, verdame ant stiprios ugnies, kai tik užvirs, sumažiname iki vidutinės ugnies ir verdame, kol visas vanduo užvirs.
Blauzdeles pradėjo kepti, užpilkite augaliniu aliejumi, kepkite blauzdeles ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite visus prieskonius.
Šaldytas pupeles siunčiame į blauzdą (nestirpusios bus skaniau), kepame ant vidutinės ugnies 10-12 min. Jei reikia, pupeles stengiamės šiek tiek pasūdyti🙌.
Dėti į lėkštes, gero apetito🤤👌.