#games Mėsa minkšta, pikantiško skonio, o bulvės traškios. #Meniu
Sudėtis: kiauliena, bulvės, svogūnai, sūris, augalinis aliejus, sviestas, druska, pipirai Marinatui: česnakai, šviežias imbieras, medus, sojų padažas, citrinos sultys
Virimo būdas:
Mėsos gabalėlį nuplaukite, nusausinkite, padarykite keletą pjūvių, pabarstykite trupučiu druskos ir pipirų. Česnaką perspauskite per spaudą, įtarkuokite gabalėlį imbiero, išspauskite citrinos sultis. Sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus. Mėsą sutarkuoti ir marinuoti 30 min.
Bulves nulupkite, padalinkite per pusę, pasūdykite, supilkite augalinį aliejų, išmaišykite. Svogūną stambiai supjaustykite, suberkite į bulves.
Kai mėsa pasimarinuoja, tarp pjūvių dėkite sviesto gabalėlius. Mėsą dėkite į rankovę, aplink bulves, užriškite rankovę iš abiejų pusių. Keliose vietose pradurkite rankovę, kad išsiskirtų garai.
Kepame 200° orkaitėje 1,1 valandos. Tada įpjaukite rankovę, pabarstykite bulves tarkuotu sūriu ir kepkite dar 15 minučių. Gatavą mėsą su bulvėmis sudėkite ant indo, pabarstykite žolelėmis.