Maisto gaminimas su vaikais! #sausainiai namuose #sausainiai trupiniai #sausainiai kaip kurabye #sausainių ruošimas su vaikais
Sudėtis: sviestas, cukraus pudra, vanilė, miltai, žali kiaušinių baltymai, uogienė
Virimo būdas:
1. Į dubenį supilkite kambario temperatūros sviestą, suberkite vanilinį, cukraus pudrą. 2. Plakite blenderiu iki purumo, pasikeis spalva, bus šviesiau. Kuo ilgiau plaksite, tuo traškesni bus sausainiai.
3. Į gerai išplaktą sviesto masę supilkite kiaušinių baltymus. Plakite dar porą minučių iki purumo. 4. Pamažu beriame miltus, mentele greitai išmaišome tešlą. Jis neturėtų būti labai įtemptas.
5. Tešlą dedame į konditerinį maišelį, o sausainius dedame ant kepimo skardos. Viduryje padarome įdubimą, ant viršaus šaukštu dedame bet kokią uogienę. Jei konditerinio maišelio nėra, susukite rutuliukus rankomis, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir šiek tiek sutrinkite, į vidurį dėkite uogienę ar uogienę. Apeikite kraštus šakute.
6. Kepkite orkaitėje 15-17 minučių iki auksinės rudos spalvos. Sausainiai trapūs, labai skanūs, kaip kurabie. Pradžiuginkite savo vaikus! Smagaus arbatos gėrimo!