Vėsią vasario dieną, ypač šeštadienį, norisi kažko labai skanaus, kažko įdomaus, kad visi svečiai būtų sotūs. Todėl „hodgepodge“ tam tinka. Juk yra labai daug dalykų. Ir dešra, ir vištiena, ir mėsa. Taip, ir jis bus virtas ant laužo! Po tokiu patiekalu ne nuodėmė paimti 50 gramų vienam gyventojui! Gerai tada. Paruoškime jį tau...
Ingredientai: rūkyta krūtinėlė, rūkytos kojos, bet kokia žalia rūkyta dešra, veršienos dešrelės, medžioklinės dešrelės, kalakutienos krūtinėlė, širdelės vištiena, Jautiena, Prieskoniai, druska, pipirai, pomidorų pasta, alyvuogės, alyvuogės, citrina, grietinė, vanduo 12 litrų katilui, marinuoti agurkai ir grietinė, citrininiai žalumynai
Virimo būdas:
Pirmiausia juostelėmis supjaustome jautienos mėsą, kalakutienos krūtinėlę ir širdeles, katilas pašildomas, kažkur yra stiklinė saulėgrąžų ir pradedame siųsti ingredientus į katilą. Ir maišykite 5 minutes, kad nesudegtų.
Tada taip pat supjaustykite juostelėmis visa kita ir ten į katilą. Tik agurkai su alyvuogėmis pačiame paskutiniame posūkyje.
Ir dabar mūsų maišelis ruošiamas iki galo. Įpilkite 3 šaukštus pomidorų pastos. Sumaišome. Šviežiai maltų pipirų pagal skonį. Dėl skonio galite rūkyti papriką. Lavrovičius. Ir kvepiantys žirniai akiai. Tada užpilkite šiek tiek vandens ir mėgaukitės gaminimu.
40 minučių troškiname ant silpnos ugnies, uždengę dangtį.
Supilstyti į dubenėlius. įpilkite grietinės su citrina. Galite žalumynų pagal skonį. Supilkite krūvą to, kas yra, ir suvalgykite abu skruostus. Voila. Gero apetito!!!