Receptas orkaitėje keptų patiekalų mėgėjams. Vištiena, marinuota su mandarinais ir sojų padažu, turi ryškų citrusinių-imbiero aromatą ir saldžiųjų pipirų skonį.
Sudėtis: vištienos šlaunelė, mandarinai, medus, imbieras, sojos padažas, augalinis aliejus, druska, malti pipirai
Virimo būdas:
Paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite vištienos mėsą ir pašalinkite drėgmę. Paruoškite marinatą: nulupkite mandarinus, sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Sumaišykite augalinio aliejaus, sojų padažo, medaus, imbiero, maltų pipirų ir mandarinų masę ir išmaišykite. Marinatas paruoštas. Vištieną sudėkite į dubenį ir užpilkite marinatu. Gerai įmasažuokite gabalėlius. Palikite marinuotis nuo pusantros iki dviejų valandų.
Įdėkite vištieną į indą, likusį marinatą užpilkite ant gabalėlių paviršiaus. Uždarykite formą dangčiu arba folija. Indą nusiųskite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-50 minučių.
Likus 7-10 minučių prieš kepimą, nuimkite dangtį arba nuimkite foliją ir toliau kepkite iki auksinės rudos spalvos. Patiekalas paruoštas.
Išsamus recepto vaizdo įrašas nuorodoje: