Ingredientai: Tešlai, pienas, vanduo, tirpios mielės, kiaušinis, miltai, cukrus, druska, įdarui, kumpis, tarkuotas sūris, kiaušiniai, druska, žalieji svogūnai, apvali kepimo forma
Virimo būdas:
Tešlos kepimas blynams.
Į dubenį supilkite vandenį ir pieną, supilkite mieles, kiaušinį ir plakite šluotele.
Suberkite cukrų ir druską, persijokite miltus ir plakite šluotele, kol išnyks gumuliukai.
Išėjo minkšta tešla.
Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite kambario temperatūroje 30 minučių.
Įkaitiname keptuvę. Ant jo užpilkite tešlą. Blynus kepame sausoje keptuvėje tik iš vienos pusės. Turėtų pagaminti 6 blynus.
Blynus dėkite į lėkštes apskrudusia puse žemyn. Ruošiame įdarą.
Kumpio griežinėlius supjaustykite juostelėmis ir dėkite į kiekvieno blyno vidurį. Tada suberkite tarkuotą sūrį.
Blyno kraštus sutvirtiname taip, kad gautume trikampio formos "valtelę".
Kepimo formos dugną ir šonus ištepkite aliejumi ir aplinkui išdėliokite „laivelius“.
Į kiekvienos „valtelės“ vidų įpilkite visą kiaušinį ir druską.
Siunčiame į 180C orkaitę 20-30 min.
Pabarstykite gatavą patiekalą susmulkintais žaliais svogūnais. Gero apetito!