Siūlau pasigaminti nuostabų patiekalą – keptus ežiukus su salierais. Jau vien iš pavadinimo aišku, kad bus skanu, taip jauku! Sveikas patiekalas ir greitas, bet ir labai sultingas. Išbandykite patys. Patiekalo „Kepti kalakuto šlaunelių ežiukai“ (100 gramų) maistinė vertė: Kalorijos: 206,7 kcal. Baltymai: 11,3 gr. Riebalai: 11,8 gr. Angliavandeniai: 13,5 gr. #receptaimilanybondarenko #mėsos kukuliai #kepti ežiukai #ežiai #mėsos kukuliai pomidorų padaže #mėsos kukuliai #mėsos kukuliai #karštas #karštas #antriniai #pagrindiniai patiekalai #sveika #pp #receptaimėsos patiekalai
Sudėtis: malta kalakutienos šlaunelė, virti ryžiai, svogūnai, švieži salierai, žolelės (krapai, petražolės), tarkuotas sūris, alyvuogių aliejus, Dolmio pomidorų padažas su bazilikais, prieskoniai, šaltas vandens
Virimo būdas:
Paruošiame visus reikalingus ingredientus. Ryžius išvirkite, kol iškeps pusiau. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Salierą ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Mėsą susukame, galite naudoti bet kurią kalakuto dalį. Turiu klubą. Į maltą mėsą suberkite daržoves, žoleles, ryžius ir prieskonius. Iš prieskonių: armėniškas, pipirų mišinys, apyniai - suneli, prieskoniai paukštienai, uchi - suneli, itališkos žolelės arba picos prieskoniai, druska arba vegeta, truputis kario ir citrinpipirių. Į faršą užpilkite 200 ml šalto vandens.
Kruopščiai išmaišykite, suformuokite kotletus. Formą lengvai patepkite alyvuogių aliejumi. Formoje išdėliojame ežiukus. Ant kiekvieno kotleto dedame po 1 arbatinį šaukštelį pomidorų padažo, panašų padažą galite pasigaminti ir patys. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir džiovintomis itališkomis žolelėmis.
Dedame į įkaitintą orkaitę, 200 laipsnių temperatūroje 45-50 min. Ežiukai yra pasiruošę. Gero apetito. 😋