Nusprendžiau prisijungti prie bendruomenės ir pridėti savo vyniotinių receptą. Lydytą sūrį "Družba" rinkitės labai atsargiai be pakaitalų. Majonezas rekomenduojamas Provanso. Kumpį galima pakeisti Karbonadu, virta dešra ir kt.
Sudėtis: kietas sūris, lydytas sūris "Družba", pjaustytas kumpis (ar pan.), majonezas, švieži krapai (mažiau), česnakai
Virimo būdas:
Sutepkite trintuvą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Paruoštas tarkuotas sūris nerekomenduojamas.
Krapus nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite stiebus, smulkiai supjaustykite į anksčiau tarkuotą sūrį. Įdėkite majonezą ir šiek tiek išmaišykite.
Nulupkite česnaką ir įspauskite į sūrį.
Išlydytą sūrį prieš tai padėkite į šaldiklį 20 minučių. Truputį sutarkuokite tepalo su augaliniu aliejumi. Lydytą sūrį sutarkuokite su krapais, sūriu ir česnaku. Kad gerai išmaišytų.
Ant kumpio griežinėlių uždėkite šaukštą sūrio ruošinio ir atsargiai susukite į ritinį. Padėkite siūlę puse žemyn ant lėkštės. Pakartokite su likusiais griežinėliais. Lėkštę su suktinukais nusiųskite į šaldytuvą bent 30 minučių.
Gero apetito!