Giminė iš Ukrainos išmokė virti tokius skanius lašinius. Taip pat papasakosiu, kaip iš sūdytos šoninės pasigaminti skanų paštetą. Pasirodo labai skanu! Prie duonos ir barščių - tiesiog puiku! Dera su bulvėmis, būtinai paragaukite!
Paruošimas:
Mums reikia 300 g sūdytų lašinių. Supjaustykite mažais gabalėliais ir sumalkite trintuvu arba mėsmale.
Į lašinius suberkite 8 skilteles česnako (taip pat susmulkinkite), smulkiai supjaustytus žalumynus. Sumaišykite – šoninės paštetas su česnaku ir žolelėmis paruoštas. Galite iš karto viską sutrinti blenderiu.
Apskritai čia galite dėti aitriųjų paprikų, prieskonių, prieskonių pagal savo skonį – apskritai ką tik mėgstate. Česnako kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
Paruoštą paštetą supilkite į stiklinį indelį ir laikykite šaldytuve. Laikoma ilgai – mėnesį tikrai stovės.
Kaip naudoti tokią šoninę: tepti ant duonos, dėti į faršą, jei mėsa liesa, kepti ant jos bulves, iškepti bulves orkaitėje naudojant šią šoninę ir pan.
Gero apetito, mano brangieji!
Ingridientai:
sūdyti taukai 300g
česnako 8-9 skiltelės
žalumynų pagal skonį
prieskoniai pagal skonį
Taip pat skaitykite:
Jei jums patinka pašteto iš lašinių, česnako ir žolelių receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!