Visiems patinka šios sočios salotos. Bet jis turi savo žievelę, tiksliau - pipirų, tiesiogine prasme. Jis aštrus, aštrus, bet tuo jis toks ypatingas. Daugelį piliečių erzina aštraus maisto, ypač česnako, kvapas, dėl šios priežasties tokios salotos vadinamos „Atsiskyrėliais“. Aš turiu galvoje, niekas nežino, ką tu valgei. Tačiau mano gilus įsitikinimas – šlykštus yra tik česnako kvapas, susimaišęs su garais. Pats savaime tai nuostabu! Taigi gaminkite ir valgykite viską, ką mėgstate, kad būtumėte sveiki! #žaidimai
Sudėtis: kietai virti vištienos kiaušiniai, virta paukštiena (bet kokia), mažas baklažanas, žalias žirniai, svogūnai, česnakai, aštrūs raudonieji pipirai, salotų mišinys, augalinis aliejus, baltas padažas degalinės
Virimo būdas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Baklažanus nulupkite, supjaustykite plonais mažais griežinėliais. Dėti į labai įkaitintą keptuvę su aliejumi, iš karto pabarstyti pipirais ir maišant kepti 5-7 minutes. Tada suberkite svogūną ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol svogūnas paruduos.
Išimkite kepsnį iš keptuvės, kad atvėstų. Tuo tarpu šakute sutrinkite kiaušinius, smulkiai supjaustykite česnaką, mėsą ir rankomis suplėšykite salotas.
Sumaišykite visus ingredientus, suberkite žirnelius, užpilą, gerai išmaišykite.
Jei salotos apteptos grietine, galite lengvai pasūdyti – bus skaniau. Kiti padažai to nereikalauja.