Švelni kiauliena po bulvių kailiu – soti, skani ir kvapni. Daržovių salotos yra puikus garnyras.
Sudėtis: kiauliena, bulvės, grietinė, kietasis sūris, česnakai, druska, malti juodieji pipirai
Virimo būdas:
Kiaulienos (naudojau kiaulienos sprandinę) išilgai supjaustyti į 4 kepsnius, pasūdyti, pagardinti juodaisiais pipirais. Nulupkite bulves ir česnaką. Bulves, česnaką ir sūrį sumalkite ant smulkios trintuvės.
Apšiurusios bulvės, česnakai ir sūris sujungiami giliame dubenyje, pagardinami druska ir juoda žeme pipirų (galima dėti mėgstamų prieskonių), supilti grietinę ir viską išmaišyti iki vientisos masės teigia. Imame kepimo indą, dedame į ją kiaulienos kepsnius.
Ant viršaus storu sluoksniu paskleiskite bulvių kailį ir 50 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Patiekite karštą, puikų karštą patiekalą šventiniam stalui, taip pat šeimos vakarienei.
Kiauliena po bulvių kailiu yra paruošta! Išsamesnį receptą rasite vaizdo įraše Gero apetito!