Noriu pasiūlyti tiesiog bombą 🤪 marinuotos fetos receptą, galima pasiimti ir sūrio. Viena šio recepto sąlygų yra ta, kad sūris neturi trupėti ir subyrėti, todėl imkitės tik patikrintų
Ingredientai: Sūrio, fetos ar fetos sūrio marinavimui, baltojo vyno actas, cukrus, alyvuogių aliejus, česnakas, raudonasis čili (reguliuoti pagal pagal skonį), itališkos žolelės, patiekti:, salotų mišinys (pvz., ledkalnio ir romėnų), juodos arba žalios alyvuogės, vyšniniai pomidorai, šviežiai malti juodieji pipirų
Virimo būdas:
Susmulkinkite česnaką ir čili. Nedideliame puode sumaišykite actą, 2 valg. l. vandens, cukraus, česnako, čili ir džiovintų žolelių. Užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir atidėkite. Į atšaldytą acto mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
Sūrio kubelius perkelkite į stiklinį ar keraminį indą, užpilkite gautu marinatu ir palikite 2 val. Palikite sūrį pasimarinuoti kambario temperatūroje, o tada laikykite šaldytuve.
Alyvuoges sutrupinkite peiliu, kad suskiltų. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Padalinkite salotų mišinį, vyšninius pomidorus ir alyvuoges į dubenėlius ir apšlakstykite sūrio marinatu. Tada apibarstykite fetos gabalėliais, pipirais, patiekite ir skanaukite.