Kefyro pyragėliai su svogūnu ir kiaušiniu, minku ir iš karto kepu "kol virdulys užvirs" Ant stalo turiu kalną pyragų, net rankų nereikia tepti miltais.
Receptas:
- kefyras - 400 ml
- vanduo - 50 ml
- kiaušinis -2 vnt
- miltai - 350 gr
- cukrus - 1 šaukštelis
- druska - 1 šaukštelis (be skaidrės)
- soda - 1/2 šaukštelio
- augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- virti kiaušiniai -4 vnt
- žalias svogūnas - 1 krūva
GAMINIMO BŪDAS
Į kefyrą pilu vandenį ir įkaitinu iki 40 laipsnių.
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus
ir išplakti šluotele
supilkite šiltą kefyrą ir vėl išmaišykite
dabar suberti miltus, minkyti tešlą kaip blynus
pabaigoje įpilkite soda
sumaišyti
ir supilkite augalinį aliejų, vėl išmaišykite
dabar sudėkite žalius svogūnus ir pjaustytus virtus kiaušinius
dėkite po šaukštą į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol iškeps
Išsamią informaciją ir paruošimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pamatyti pyragaičiai ant kefyro
"Moldoviški" pyragai
pyragaičiai iš lavašo
Džiovinti pyragaičiai orkaitėje
Ir šis mano mėgstamiausi mieliniai pyragėliai Rekomenduoju