Pyragai "Ypatingi" iš lavašo. Jos paruošiamos paprastai, per pertrauką išeina kaip sluoksniuotos tešlos, o pagal skonį – tarsi iš mielinės tešlos. Įdaras gali būti bet koks jūsų nuožiūra.
Receptas:
- Lavašas -2 lakštai
- Bulvės - 1 kg.
- Sviestas - 50 gr.
- Malta mėsa - 300 gr.
- Lemputė -1 vnt.
- Žalieji - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Tešlai:
- Pienas - 250 ml.
- Kiaušiniai -2 vnt.
- Miltai - 140 gr.
- Krakmolas - 3 šaukštai.
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- Druska - 1/2 šaukštelio
GAMINIMO BŪDAS
Įdaras gali būti visiškai bet koks, šiandien turiu bulvių įdarą su malta mėsa (kaip gaminu, pamatysite žemiau esančiame video)
Ant pitos duonos dedame įdarą ir paskirstome, suvyniojame vyniotinį
ir supjaustyti
Paruoškite tešlą: į pieną įmuškite kiaušinius, druską. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir krakmolu ir supilti į pieną, išmaišyti. Tešla paruošta.
Ruošinį nuleidžiame į tešlą, tada į keptuvę ir kepame, kol iškeps iš abiejų pusių
Taip jie atrodo supjaustyti
Išsamią informaciją ir paruošimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pamatyti pita duona su obuoliu pusryčiams
traškus pitos užkandis su kopūstais
lavašo pyragas
Lavašo vyniotinis su malta mėsa