salotos "Hodovy" kiekvieną dieną. Sultingas, gaivus, lengvas, kvepia pavasariu ir paruošiamas per kelias minutes ir labai paprastai. Jį valgyti – vienas malonumas! Išbandykite, labai skanu!
Receptas:
- švieži agurkai -2 vnt
- kiaušiniai - 4 vnt
- kukurūzai -1 b
- krabų lazdelės - 200 gr
Naminis majonezas:
- augalinis aliejus - 200 ml
- kiaušinis -1 vnt
- garstyčios "Haas" - 1 šaukštelis
- citrinos sultys - 1 šaukštelis
- cukrus - 1 šaukštelis
- druska - 1/2 a.š
GAMINIMO BŪDAS
2 šviežius agurkus supjaustykite kubeliais, išvirkite 4 kiaušinius ir supjaustykite kubeliais, supjaustykite krabų lazdeles 200 gramų, suberkite viską į dubenį ir išmaišykite, pagardinkite majonezu
Turiu naminio majonezo su klasikiniu Provanso skoniu.
Į stiklainį supilkite 200 ml augalinio aliejaus, permuškite 1 kiaušinį, kad majonezas būtų 100 procentų, aliejus ir kiaušiniai turi būti kambario temperatūros.
Įpilkite 1 arb. cukraus, pusės šaukštelio druskos ir įpilkite 1 šaukštelį. garstyčių, rinkitės geros kokybės garstyčias, nuo jų priklausys majonezo skonis.
Panardinamąjį blenderį nuleidžiame ant kiaušinio ir pradedame plakti, lėtai keliame blenderį ir plakame, kol sutirštės. Dabar pridėkite 1 šaukštelį. citrinos sulčių ir vėl plakite, viskas užtruks apie 1-2 minutes. Majonezas yra paruoštas
Salotas apkepame arba patiekiame porcijomis, dedame į salotų dubenėlius, ant viršaus aptepame majonezu ir pabarstome žaliais svogūnais.
Išsamią informaciją ir paruošimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pamatyti Pekininių kopūstų salotos
iš kopūstų su virtais burokėliais
su pomidorais ir krekeriais
kopūstų salotos