Šie pita suktinukai su bulvių įdaru puikiai tiks užkandžiui ir vakarienei. Jie pasirodo labai skanūs, kvapnūs ir patenkinti. Šis neįprastas pita duonos patiekalas gali greitai pakeisti bulvių pyragus. Ypač jei po vakarienės ar pietų liko bulvių. Tokio užkandžio neatsisakys nei suaugusieji, nei vaikai. Labai rekomenduoju šiuos suktinukus patiekti šiltus su grietine.
Lavašas su bulvių įdaru paruošiamas labai paprastai ir gana greitai. Produktai, kurių jums reikės, paprasti ir pigiausi. O šiuose pita suktinukuose nėra mėsos ingredientų, todėl jie puikiai tinka paįvairinti meniu įraše.
Būtinai naudokite šį paprastą receptą, norėdami paįvairinti savo kasdienį meniu.
Ingridientai:
- plona pita duona - 2 lakštai
- bulvės - 500 g
- pievagrybiai - 200 g
- svogūnas - 1 vnt.
- krapai - 1 mažas ryšelis
- druska - pagal skonį
- malti juodieji pipirai - pagal skonį
- augalinis aliejus kepimui
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pusę kilogramo bulvių nuvalome ir supjaustome mažais gabalėliais. Bulves dedame į puodą, užpilame vandeniu, pasūdome ir dedame ant ugnies. Virkite po virimo 20 minučių.
2. Kol bulvės kepa, paruoškite grybus. 200 g grybų, nuplauti ir supjaustyti mažais kubeliais.
Vienas didelis svogūnas taip pat supjaustomas mažais kubeliais.
3. Supjaustyti pievagrybiai kepami karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
Kai iš grybų išgaruos drėgmės perteklius, į keptuvę įpilkite dar šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir čia suberkite svogūną.
4. Viską pakepinkite, kol svogūnai taps auksinės rudos spalvos.
Pabaigoje pasūdykite grybus, pipirus, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
5. Smulkiai sukapokite nedidelį ryšulį krapų.
6. Bulvės jau išvirtos, palikite pusę stiklinės vandens, kuriame virė bulvės, o likusį nukoškite. Bulves gerai sutrinkite bulvių trintuvu. Įpilkite pusę stiklinės išspausto vandens ir vėl viską gerai išminkykite.
7. Į bulvių košę suberkite pakepintus grybus su svogūnais ir smulkintais krapais. Viską sumaišome.
Pusę įdaro paskleiskite ant ištepto pita duonos lakšto ir tolygiai paskirstykite šaukštu.
8. Ant viršaus uždėkite antrą pita duonos lakštą. Ant jo tepame likusį įdarą, taip pat paskirstome ant pitos duonos.
9. Lavašas su įdaru susukamas į tankų vyniotinį išilgai ilgosios pusės. Gautas vyniotinis supjaustomas porcijomis, maždaug 2 - 2,5 cm pločio gabalėliais.
10. Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus apkepkite suktinukus. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki gražios auksinės rudos spalvos.
Lavašo suktinukai su bulvėmis ir grybais yra labai skanūs ir sotūs. Būtinai juos gaminkite, juolab, kad jie ruošiami iš pačių paprasčiausių ir įperkamiausių produktų.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com