Tai vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų 🥣😋. Mano pagrindinis šefas yra mano mama👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingredientai: svogūnai / 3 sogan, česnakai / 3-4 sarymsak, bulvės / 2-3 kartoşka, naminis pomidoras / 1-2 v. çemçe öý tamady, virtas vanduo / 3-4 stakan gaýnadylan suw, druska / islegiňize görä duz, lęšiai / Merjimek
Virimo būdas:
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Česnaką supjaustykite kaip mėgstate ir viską dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi, kepkite ant vidutinės ugnies. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň mes olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Bulves supjaustome kubeliais. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Tada įpilkite 1-2 valg. šaukštą pomidorų, šiek tiek pakepinti ir užpilti 3-4 stiklinėmis virinto vandens. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň mes 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Pavirus 4-5 minutes lęšius nuplaukite ir suberkite į sriubą. Virkite 20-30 minučių, kol iškeps. Soňra 4-5 minutes gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minučių.
Į gatavą lęšių sriubą galite įpilti grietinės ar kefyro. Gero apetito 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!