Vienas iš mano mėgstamiausių receptų ir yra grietinėlės dešrelės. Galėčiau juos valgyti kiekvieną dieną ir jie man tikrai netrukdytų. Šias skanias kremines dešreles man atnešė mama iš Leningrado parduotuvės „Rytietiški saldumynai“. Mėgau juos labiau už visus saldumynus ir pyragus, o dabar galiu pasigaminti pati.
Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo klipą ir taip pat sukursite... 👇
Skanios kreminės dešrelės 👇
Lengvas sviestinės dešros receptas
pieno lūpų dažai
- Sumaišau cukrų su medumi ir vandeniu. Užvirinkite ir ant silpnos ugnies visiškai ištirpinkite cukrų.
- Po to sirupą verdu 3 minutes.
- Įpilu 300 g kondensuoto pieno.
- Viską užvirinkite.
- Virkite ant mažos ugnies apie 10 minučių iki 115 °C laipsnių.
Masė pakeitė spalvą ir sutirštėjo.
Išjunkite ugnį ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Masę supilu į permatomą šaltą indą vėsinimui.
- Kai lūpų dažai atvės iki 50°C, pradedu plakti (turėtų tapti šviesūs).
- Sudedu minkštą sviestą ir viską gerai išmaišau.
- Ant stalo supilu riešutus ir sumaišau su lūpų dažais.
- Formuoju standartines maždaug 3 cm skersmens dešreles.
- Paaiškėjo 14 vnt. Turite leisti jiems išdžiūti.
kreminės dešrelės
Jei turiu daug saldumynų, dedu į indą ir laikau šaldiklyje. Taigi saldainius galima laikyti kelis mėnesius.
Sviestinės dešros receptas:
140 g cukraus
25 g medaus
50 g vandens
300 g kondensuoto pieno
40 g sviesto
150-200 g skrudintų riešutų
Parašyk, kokius rytietiškus saldumynus gamini namuose? Pasidalinkite savo receptais...