Mano koldūnai ir manti visada buvo sultingi ir skanūs. O dabar dar geriau! Ir viskas todėl, kad prenumeratoriaus patarimu į maltą mėsą pradėjau dėti vieną „slaptą ingredientą“.
Dabar aš jums pasakysiu, kuris
Apskritai dėl sultingumo dedu svogūnus, o manti truputį vandens tiesiai į faršą. Jokių kitų specialių ingredientų nedėjau. O jei atvirai, net neįtariau, kad į įdarą koldūnams galima dar ką nors įdėti, o sultingumui – manti, nes tai ne kotletai.
O neseniai komentaruose prie vieno iš receptų, kur prenumeratoriai aptarinėjo koldūnus ir mantus, skaitytoja man patarė pridėti... šiek tiek cukinijos.
Jis turi būti sutarkuotas ir dedamas į maltą mėsą. Proporcijos visos iš akies, aš nededu daug, maždaug kaip svogūnai.
Ir tikrai, koldūnai ir manti yra labai sultingi, o skonis atrodo švelnesnis. Apskritai man labai patiko! Ypač manti – tiesiog skanu! Išbandykite ir jūs!
Ir dar papasakokite, ką dėjote į mantus ir koldūnus, kad būtų sultingumas? Na, žinoma, išskyrus svogūnus.
P.S. Beje, neseniai pasakojau, kaip pasigaminti sultingus kotletus. Paskaityti galite čia:
Štai keletas kitų įdomių įrašų:
Jei tai buvo naudinga, paspauskite like ir prenumeruokite kanalą. Ačiū už dėmesį!