Labai skanus pusryčių patiekalas iš turkiškos virtuvės. Tokie pusryčiai su cukinijomis pasirodo kvapnūs, vidutiniškai sotūs ir patiks visiems. Švelnios jaunos cukinijos puikiai dera su kiaušinių omletu, o žalumynai suteikia nepakartojamo skonio.
Šiuos pusryčius pagaminti labai paprasta ir greita. Tai gali labai paįvairinti jūsų kasdienį meniu. Ir tai tikrai įvertins visi, kurie stebi savo figūrą ir laikosi tinkamos mitybos.
Cukinijų sezonu ruoškite tokius turkiškus pusryčius, jie paprasti ir labai skanūs!
Ingridientai:
- cukinijos - 1 vnt. (250 g)
- kiaušiniai - 2 vnt.
- petražolės - 1 krūva
- druska - pagal skonį
- malti juodieji pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime ingredientus.
Vieną mažą cukiniją, sveriančią 250 g, pirmiausia supjaustykite griežinėliais, o po to supjaustykite mažais kubeliais.
Susmulkinkite krūvą petražolių. Petražolės gali būti pakeistos kitomis žolelėmis, pavyzdžiui, krapais ar žaliais svogūnais.
2. Atskirame dubenyje įmuškite 2 kiaušinius, pagal skonį pasūdykite ir pipiruokite su maltais juodaisiais pipirais.
Viską išmaišykite šakute iki vientisos masės.
3. Į įkaitintą keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus sudėkite susmulkintas cukinijas. Ant vidutinės ugnies pakepinkite cukinijas, kol švelniai apskrus.
4. Į tai įpilkite kapotų petražolių ir išmaišykite.
5. Daržoves užpilkite išplaktais kiaušiniais. Viską sumaišykite mentele, kol kiaušiniai išvirs. Pusryčius verdame ant vidutinės ugnies, galima net šiek tiek daugiau nei vidutiniškai.
Pusryčiai paruošti, patiekite karštus.
Pusryčiai turkiškai per 5 minutes pasirodė labai skanūs ir sotūs. Paruošiamas greitai ir lengvai. Būtinai gaminkite, manau, kad jums labai patiks.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com