Šokoladiniai ledai namuose pagal paprastą receptą be grietinėlės, šokolado ir ledų aparato. Paruošti ledai yra labai malonaus šokoladinio skonio, juos gali pasigaminti net moksleivis, labai paprastas receptas. Pažiūrėkite trumpą vaizdo įrašą ir įsitikinkite patys 👇
šokoladinių ledų receptas
GYDYMO PAGRINDAS
- Sumaišau cukrų, kakavos miltelius ir kukurūzų krakmolą.
- Įpilkite pieno ir maišykite iki vientisos masės.
- Ant vidutinės ugnies visą laiką maišant masę užvirinti ir tirštinti. Užvirus virkite 30 sekundžių.
- Išjungiu šildymą ir uždengiu masę su paviršiumi besiliečiančia plėvele.
- Puodą įdėjau į ledinį vandenį, kad greitai atvėstų.
KONDENSUOTAS PIENAS
- 200 g kambario temperatūros kondensuoto pieno gerai išmaišyti su citrinos sultimis (15 g). Kai viskas gerai išmaišoma - galima plakti.
- Kremą gerai išmaišau ir supilu į kondensuotą pieną. Belieka viską gerai išmaišyti. Pasirinktinai galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį. romo arba romo esencijos.
- Mišinį siunčiu į šaldiklį 30-40 min.
- Po to sumaišykite, supilkite ledus į indą ir nusiųskite į šaldiklį, kol visiškai sušals.
Šokoladiniai ledai
Šokoladinių ledų receptas:
20 g kakavos miltelių
20 g kukurūzų krakmolo
20 g cukraus
300 g pieno arba 10% grietinėlės
200 g kondensuoto pieno
15 g citrinos sulčių