Na, labai skanu, greita ir paprasta! Skonis tikrai panašus į shakshuka, nes pagrindiniai ingredientai tie patys. Šį patiekalą galite vadinti „tinginio šakshuka“ arba „a la shakshuka“, bet mes jį vadiname „pomidorais kiaušinių padaže“.
Pabandyk tai! Tai labai skanu, dažnai tokį patiekalą gaminu pusryčiams ar užkandžiui, kai nesinori ilgai stovėti prie viryklės, nes gaminu apie 15 min.
Taigi, kaip virti pomidorus kiaušinių įdaru:
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Patariu imti prinokusius pomidorus – su jais skaniausia.
Susmulkintus pomidorus paskleidžiame keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Pomidorus troškinkite ant vidutinės ugnies po dangčiu 10-12 minučių. Kartais pamaišome pomidorus.
Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais iki vientisos masės (druskos ir pipirų pagal skonį). Jei norite, įberkite kitų prieskonių.
Kiaušinius užpilkite ant pomidorų, vėl uždenkite ir kepkite dar apie 3 minutes.
Patiekite karštą, pabarstę žolelėmis.
Gero apetito, mieli skaitytojai!
Ingridientai:
prinokę pomidorai - 3 vnt
kiaušiniai - 6-7 vnt
daržovių aliejus
druskos
pipirų
žalumynai
Peržiūrėkite kitus receptus kanale:
Jei patiko pomidorų kiaušinių įdaru receptas - pamėgti ir prenumeruokite kanalą. Ačiū, už dėmesį!