Na, labai skanios penkių minučių salotos su vyšniniais pomidorais Viduržemio jūros stiliumi. Jis pasirodo šviesus, gražus ir puikiai atrodo ant bet kokio šventinio stalo. Šios salotos užkariaus ne vienos moters širdį, nes yra lengvos ir labai skanios, o jas puikiai papildo neįprastas užpilas be majonezo.
Šios salotos su pomidorais ir neįprastu padažu paruošiamos labai greitai, pažodžiui 7-10 minučių. Sūrį galite naudoti ne tik Adyghe. Taip pat labai skanu su mocarela ar sūriu.
Būtinai palepinkite save ir savo šeimą tokiomis skaniomis ir greitomis salotomis su pomidorais be majonezo.
Ingridientai:
- vyšniniai pomidorai - 500 g
- Adyghe sūris (mocarela, sūris, feta) - 200 g
- alyvuogės be kauliukų - 1 skardinė
- bazilikas - 1 krūva
Salotų padažas:
- česnakas - 1 skiltelė
- sojos padažas - 1 šaukštelis. l.
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l.
- maltų juodųjų pipirų druska - 1/3 šaukštelio. l.
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pusę kilogramo jau nuplautų vyšninių pomidorų supilkite į švarų maišelį ir paskirstykite taip, kad gulėtų viename sluoksnyje. Imame stiklinę ar puodelį ir visus vyšninius pomidorus sutriname su dugnu, kad susprogtų.
2. Nuo dviejų baziliko šakelių nupjauname lapelius ir supjaustome dideliais gabalėliais arba galite suplėšyti rankomis.
200 g Adyghe sūrio supjaustyti mažais kubeliais. Vietoj Adyghe galite naudoti sūrį, mocarelą ar fetą.
3. Į indo, kuriame patieksime salotas ant stalo, dugną suberiame smulkintus baziliko lapelius.
Tada sudėkite susmulkintus vyšninius pomidorus. Ant pomidorų uždėkite kubeliais pjaustytą sūrį. O ant salotų išdėliokite vieną indelį žalių alyvuogių be kauliukų.
4. Dabar paruošime labai skanų salotų padažą.
Į dubenį supilkite 1 arbatinį šaukštelį. l. sojos padažo, įberkite apie trečdalį šaukštelio druskos, 1 a.š. l. medaus, 2 v.š. l. citrinos sulčių, čia per spaudą išspaudžiame 1 skiltelę česnako, pipirų ir dedame 4 v.š. l. alyvuogių aliejus. Gerai išmaišykite padažą.
5. Paruoštu padažu tolygiai apšlakstykite salotų viršų.
Papuoškite salotas baziliko lapeliais ir patiekite.
Salotos pasirodė gaivios ir lengvos, o originalus saldžiarūgštis užpilas suteikia šioms salotoms nepakartojamą skonį ir aromatą. Tokias salotas būtinai ruoškite šviežių pomidorų sezonu.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com