Jei norite nustebinti ar palepinti savo šeimą greitu desertu, išbandykite šį receptą. Tai neįprastai paprastas ir subtilus desertas, kilęs iš Prancūzijos. Desertas „Plaukiojanti sala“ – tai purūs plakti baltymai, lašeliai tirpinto šokolado ir vos 5 minutės jūsų laiko. Jis jus sužavės savo lengvumu ir lengvu paruošimu. Ir vargu ar tai sugadins jūsų figūrą, nes joje nėra daug kalorijų.
Šis prancūziškas desertas ruošiamas mikrobangų krosnelėje lygiai 30 sekundžių. Papuošimui galite naudoti lydytą šokoladą arba uogų uogienę. Būtinai paruoškite tokį išskirtinį desertą – jis labai paprastas, švelnus ir greitas.
Ingridientai:
- kiaušiniai (tik baltymai) - 2 vnt.
- cukrus - 70 g
- šokoladas 30 g
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Du kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Mums reikia tik baltymų.
2. Baltymai pradedami plakti mikseriu ir palaipsniui įpilama 70 g cukraus. Baltymus su cukrumi reikia išplakti iki stiprių putų.
3. Šokoladą supjaustykite mažais gabalėliais. Į išplaktus baltymus suberkite susmulkintą šokoladą ir šiek tiek išmaišykite.
4. Gautą masę sudėkite į puodelį ir užpildykite maždaug 2/3 tūrio. Dabar paimame peilį ir atsargiai nupiešime jį išilgai puodelio sienelės.
5. Puodelį dedame į mikrobangų krosnelę maksimalia galia 30 sekundžių. Po 30 sekundžių desertas yra visiškai paruoštas.
6. Tokį desertą galite papuošti lydytu šokoladu su grietinėle ir kokteilinėmis vyšniomis. Vietoj šokolado galite naudoti ir saldžiarūgščią vaisių uogienę.
Desertas „Plaukiojanti sala“ pasirodė švelnus ir erdvus kaip debesis. Skonis panašus į paukščio pieną.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com