Sultingas ir skanus! Puikus patiekalas už šventinį stalą.
ingredientai:
triušis karkaso
2 svogūnai
300 ml grietinėlės
0.5 straipsnis. pienas
1 puodelio vandens
5 str. L. miltai
4 šaukštai. L. tirpintu sviestu
augalinis aliejus
druska
juodųjų pipirų milteliai
paruošimas:
1. Norėdami iškirpti triušį į gabalus. Pašalinti iš skerdenų, visi riebalai, inkstai ir plaučiai.
2. Triušis plauti ir pamerkti į gryno šalto vandens kiekiu ne trumpiau kaip 30 minučių.
3. Tada nusausinkite triušienos popierinių rankšluosčių arba audinių gabalus.
4. Be miltų, pridėkite druskos ir juodųjų pipirų. Maišykite mišinį ir džiovinamas a džiūvėsėliuose gabalus triušio.
5. Mailius triušio į tirpintu sviestu arba augalinio aliejaus ir sviesto mišinys. Pakepti, kol gražus pluta.
6. Įdėkite triušį į dubenį su storu dugnu. Pavyzdžiui, utyatnitsu ar virdulys.
7. Svogūnai supjaustoma puse žiedų ir pakepinti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
Druska svogūnai ir troškinys apie 10 minučių po dangteliu.
8. Pasirengę įdėti lanką ant triušių.
9. Sumaišykite grietinėlės, pieno ir vandens. Beat, šiek tiek druskos ir sezoną su pipirais.
10. Supilti į triušių katilą parengta padažas.
11. Uždenkite dubenį su dangčiu. Troškinkite triušis grietinėlės skerdenos ties mažos ugnies apie 40 minučių.
Triušis gali būti perkeltas vėliau į kepimo skardą ar kepimo skardos ir vietą karštoje orkaitėje dar 30 minučių, kad ten buvo gražus pluta.
Patiekti triušį karšta.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!